Hotéis de luxo em Santiago

Guia de Santiago

Santiago: os Andes à porta e os vales do vinho

O Cerro San Cristóbal pela vista e depois um dia entre os vinhedos do Maipo ou de Casablanca.

Santiago fica num vale cercado pelos Andes, e o funicular ou o teleférico até o Cerro San Cristóbal dão a vista mais citada da cidade contra os picos nevados, mais nítida depois da chuva. Os bairros de Lastarria e Bellavista e La Chascona, uma das casas de Pablo Neruda, se exploram melhor a pé.

O bate-volta que a maioria faz é às vinícolas do vale do Maipo, logo ao sul, ou de Casablanca, a caminho de Valparaíso, com suas casas coloridas nas encostas. No inverno, de junho a setembro, estações de esqui como Valle Nevado ficam a cerca de noventa minutos.

Valparaíso e Viña del Mar

Valparaíso, a cerca de noventa minutos de Santiago, é o passeio mais citado a partir da capital: uma cidade portuária da UNESCO de casas coloridas que sobem morros íngremes, ligados por funiculares históricos, com arte de rua em todas as paredes e La Sebastiana, uma das casas de Pablo Neruda, de frente para a baía.

Ao lado, Viña del Mar é um balneário com jardins e praias, e as vinícolas do vale de Casablanca, famosas pelo Sauvignon Blanc, ficam na estrada a partir de Santiago, formando uma combinação perfeita.

Os vales do vinho do Maipo e de Colchagua

O vale do Maipo, logo ao sul de Santiago, é o berço do vinho chileno, e um dia de degustações em suas propriedades, de adegas históricas a vinícolas modernas com vista para os Andes, é uma das experiências mais citadas a partir da capital. O Maipo é conhecido pelo Cabernet Sauvignon.

O vale de Colchagua, a cerca de duas horas e meia ao sul, é famoso pelo Carménère, a uva redescoberta no Chile, e a cidade de Santa Cruz tem um trem do vinho e um excelente museu. As festas da colheita acontecem em março e abril.