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Guía de Dubrovnik

Dubrovnik: caminar por las murallas

Dos kilómetros de murallas sobre el Adriático, la Stradun al amanecer y las islas en barco.

Recorrer las murallas de la ciudad, casi dos kilómetros de muralla alrededor del casco antiguo de Dubrovnik, Patrimonio de la UNESCO, es la experiencia más citada; vaya a la apertura o al final de la tarde, cuando hace menos calor y se han ido los pasajeros de los cruceros. La Stradun, la calle principal de mármol, está vacía y es preciosa al amanecer.

Suba en teleférico al monte Srđ para ver la vista, y tome un barco a la isla de Lokrum o a las islas Elafiti. Los vinos de la península de Pelješac y las ostras de Ston están cerca, y mayo, junio y septiembre son ideales.

Lokrum y las islas Elafiti

Lokrum, una isla boscosa a quince minutos en barco del puerto antiguo de Dubrovnik, es una de las escapadas más citadas lejos de las multitudes: jardines botánicos, un monasterio benedictino, pavos reales y zonas rocosas para nadar, incluido un pequeño lago de agua salada llamado Mar Muerto.

Un día en barco privado entre las islas Elafiti, Koločep, Lopud y Šipan, añade playas de arena, pequeños pueblos y almuerzos de marisco. La playa de Šunj, en Lopud, es una de las pocas playas de arena cerca de Dubrovnik. La temporada va de mayo a octubre.

Ston y la península de Pelješac

Ston, a una hora al noroeste de Dubrovnik, es conocida por sus murallas del siglo XIV, de más de cinco kilómetros, construidas para proteger las salinas de la República de Ragusa, y por las ostras de la bahía de Mali Ston. Caminar por las murallas y comer ostras junto al agua es la salida de un día más citada desde Dubrovnik.

Más allá, la península de Pelješac es la gran región de vino tinto de Croacia, con Plavac Mali cultivado en las laderas empinadas de Dingač y Postup. Las bodegas familiares reciben visitas, y la localidad de Orebić mira a la isla de Korčula.