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Diario de restaurantes
Relatos en primera persona de los restaurantes que visitamos, de Maido en Lima a Osteria Francescana en Módena, escritos por Thiago Freitas para The Prime Traveler.
LIMA, PERÚ · SEPTIEMBRE DE 2026
Maido: en la mesa del número 1 del mundo, donde nada es lo que parece
MÓDENA, ITALIA · JULIO DE 2026
Osteria Francescana: dos veces número uno del mundo, una pasta para toda la vida
MÓNACO · 3 DE JULIO DE 2026 · HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO
Le Louis XV: el lujo absoluto y la sorpresa de un jardín
Viena, Austria
Meierei by Steirereck: el dolce far niente vienés
LIMA, PERÚ · SEPTIEMBRE DE 2026
Mayta: la Amazonía a la mesa en Lima
CIUDAD DEL CABO, SUDÁFRICA · DICIEMBRE DE 2025
FYN: los sabores de Sudáfrica y el mejor postre de nuestras vidas
BUENOS AIRES, ARGENTINA · DICIEMBRE DE 2022
Don Julio: la parrilla elegida tres veces la mejor del mundo
SÃO PAULO · REPÚBLICA · BRASIL
A Casa do Porco: un destino para los amantes del cerdo en el centro de São Paulo
MÚNICH, ALEMANIA · RELATO DE JUNIO DE 2025 · ACTUALIZADO EN OCTUBRE DE 2026
Tantris, en Múnich: una gran cocina francesa y el arte de la hospitalidad
RÍO DE JANEIRO · COPACABANA · BRUNCH DOMINICAL